5月19日，攜程集團聯合鄉寧縣文化和旅游局、戎子酒莊舉辦一場以“美酒美景在戎子，夏日鄉寧旬味之旅”為主題的旬味美酒會，鄉寧縣生態文化旅游示范區黨工委副書記、管委會副主任、鄉寧縣文化和旅游局局長、山西戎子實業集團有限公司董事局主席、中國酒莊聯盟專職主任、 攜程集團代表、云丘山景區代表、美食達人等參與，共品戎子美酒，共賞夏日緹齊。2023年旬味項目來到第19站，我們相遇鄉寧的初夏瓊漿，在果香浸潤的詩意田園、山鄉寧靜中品戎子美酒，打造獨特的沉浸式旬味之旅。
古鄂新韻
鮮酒節 X 美酒會
值此萬物復蘇之際，戎子酒莊迎來了一年一度的葡萄酒節日：戎子鮮酒節。鮮酒節是以“品味鮮酒”為主題，旨在推廣葡萄酒中的新品類“鮮酒”的節日。
本期旬味會，攜程美食林攜手鄉寧縣文化和旅游局，借“鮮酒節”東風，于戎子鮮酒文化節首日（5月19日）在戎子酒莊聯合舉辦“旬味美酒會”。新季節，新活動，共繪夏日古鄂新韻。
旬味美酒會
美食&美酒&美景
攜程美食林“旬”酒香、美景與文韻而來，走進戎子酒莊，依托酒莊園林美景，精選酒莊品質美酒，再搭配鄉寧特色美食，以“美食+美酒+美景”的方式，精心打造“美酒美景在戎子，夏日鄉寧旬味之旅”主題旬味美酒會。
本次旬味美酒會可謂是“XIANG”味十足，戎子美酒馥郁醇美、鄉寧美食齒頰留香、山莊美景活色生香。活動現場，專業老師攜多款酒莊核心產品登場，帶來專業的介紹和品鑒知識并就戎子美酒與時令美食的特色搭配提供指導和建議。為到場來賓奉上一場“酒光食色”的美食與美酒盛宴！當山間時令的鮮味，遇上馥郁芬芳的美酒，味蕾微妙的風味變化，就是舌尖上的極致體驗。
鄉寧這一方獨特的水土，不但孕育出極高品質的戎子葡萄酒，也滋育著豐富的山鄉美食。伴在美酒左右的是鄉寧代表性特色美食：鄉寧小炒、鄉寧豆腐、鄉寧油糕、紅燒肘子等。
以酒佐餐，能夠收獲味蕾的雙重享受，戎子葡萄酒正是佐餐酒的理想酒款。戎子干紅葡萄酒，交織著紫羅蘭花香、香子蘭香、黑胡椒香與熏烤香，與紅燒肘子搭配，可激發酒體復雜的香氣與菜肴鹵汁料理的香氣，互相提味，相得益彰。戎子干白葡萄酒，香氣甜美，口感清新，正適合與優質黃豆和“天然泉水”磨制加工而成的鄉寧豆腐搭配，酒體的花果香氣與豆腐的可口相互作用，帶來雙倍清新，妙不可言。
戎子酒莊
東方大美，發揚傳統
本次活動的舉辦地——戎子酒莊，建造在中華文明的發祥地、中國葡萄酒的發源地、“中華民族葡萄酒女神”戎子釀酒故事的發生地——鄉寧，矗立在海拔1200米的黃土高原之上。
酒莊內的葡萄種植基地沐浴著“葡萄酒黃金緯度”北緯35°的充足陽光，汲取著黃土高原土壤中豐富的礦物質養分，滋養出風味獨特的釀酒葡萄，釀造出風格卓絕的戎子葡萄酒。
酒莊并非單一的葡萄種植與葡萄酒釀造基地，而是一座民族特色酒莊。其依托源遠流長的三晉文化，底蘊深厚的葡萄酒文化，打造出戎子書院、戎子博物館、地下酒窖文化展區、黃土窯洞儲酒區、地下酒窖橡木桶儲酒區、晉文公廟等文化景點。向來訪者展示著三晉文化、戎子文化、葡萄酒文化與古老的釀酒工藝流程等，傳承與發揚著中華傳統文化。
晉文公廟
戎子博物館
戎子書院
步履不停
探索文旅體驗新方式
攜程美食林通過本次活動，將“旅行美食場景”理念帶到鄉寧，讓大家通過“美景+美酒+美食”相結合的方式，全方位了解鄉寧特色旅游資源，發掘旅游新體驗。
旬味美酒會結束后，美食達人的旬味之旅繼續。從戎子酒莊前往云丘山景區，入住康家坪民宿，于5月20日開啟云丘山景區采風之旅，品嘗地道云丘水席，深入探索鄉寧的風景、人文、民俗、美食等旅游資源。
后續，攜程美食林還將繼續為用戶挖掘當地美食文旅特色，通過“美食+X”相結合的方式，推出更多美食寶藏目的地，讓用戶深度體驗旅行線路和文旅產品，體驗不一樣的探尋美食美酒美景之旅。
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