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本報訊（記者何小衛）黃燦燦的小米傾瀉而下，碼垛機器人來回穿梭……8月4日10時許，位于晉中市的太行明珠生產基地內，一派繁忙景象。這條億級小米粥生產線的投產，可使我省方便小米粥年產能達到4億碗，年產值有望達到12億元，從而整體推動山西方便小米粥產業沖上新賽道。
山西富產小米，產量高且品質優。近年來，我省全力打造“山西小米”品牌，并以“山西小米”品牌建設帶動全省雜糧產業發展，為鞏固拓展脫貧攻堅成果和鄉村振興助力。作為方便小米粥的創始企業，左權太行明珠公司于2018年6月生產出第一碗沖泡5分鐘即可食用的方便小米粥，先后研發3大類15種產品，備受全國各地消費者青睞，并出口到歐盟、北美、日本等地。
據基地負責人王鳳儀介紹，2019年，由于左權中試基地產能不足，影響了產業發展，太行明珠公司決定啟動榆次區張慶村億級生產基地建設。今年以來，在一系列鼓勵、扶持民營經濟發展壯大的政策推動下，以及省市各部門、左權縣委縣政府的幫扶下，億級生產線于6月單機試產，7月聯機投產，目前已進入正常生產狀態。
據悉，太行明珠生產基地總占地面積97畝，廠房及附屬建筑物面積近3萬平方米，現有熟化、冷凍、烘干等生產設備機組11套，主要生產設備9臺、生產輔助設施11套、包裝生產線1條、智能立體庫倉儲系統1座，是一個集科研、生產、倉儲、物流于一體的智能型、現代化綜合型食品加工基地。
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