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【聚焦首屆山西特色專業鎮投資貿易博覽會】依托資源稟賦推動產業集聚

2023-07-02 06:59:23 來源：山西日報

本報訊 6月30日上午，以“做好土特產文章，推動專業鎮發展”為主題的首屆山西特色專業鎮投資貿易博覽會專業鎮特優農業高質量發展論壇在大同舉行。來自全國高校和研究院農業領域的專家、學者、企業家及各市縣代表齊聚一堂，圍繞涉農專業鎮建設和特優農業發展等展開探討交流，共謀特優農業發展之道，共話農業專業鎮奮進之路，共襄鄉村產業振興之途。

在我省首批10個省級重點專業鎮中有5個涉農專業鎮，11個市確定82個市級專業鎮中有38個特優農業專業鎮。這些專業鎮依托縣域資源稟賦、產業基礎和傳統優勢，打造了產業集聚、產品集成、區域集中的特優農業優勢區，形成“一鎮帶一方、一鎮促一業”的新格局。

主旨發言環節，中國農科院雜糧首席專家研究員任貴興、國家市場監督管理總局發展研究中心副研究員田明、山西農業大學功能食品研究院院長郭尚，圍繞“功能性食品”發表了《雜糧功能成分研究和雜糧產品開發》《功能性食品的定位及監管思考》《功能食品——“特、優”農業高質化的必然選擇》；天津科技大學教授鄭宇、山西大學講師李愛萍、沁州黃小米專業鎮總規劃師王曉燕分別就“傳統食醋產業”“黃芪產業”“沁州黃小米”的轉型升級路徑進行了分享；山西農業大學功能農業研究院院長高志強、平順縣副縣長段彥飛、神池縣副縣長谷海平分別介紹了陽泉富硒專業鎮、平順縣上黨中藥材專業鎮、神池食品專業鎮的發展經驗。此外，農業農村部食物與營養發展研究所副研究員任廣旭作題為《基于腸道菌的農產品精準營養健康研究》主題演講，中國中藥協會中藥材種子種苗專委會專家滕訓輝作題為《中藥材種植如何高質量發展》主題演講。與會人員紛紛表示，11位專家的傳經送寶、把脈指導是大家的“舟船之力”，為把特優農業高質量發展做得更加精彩、更加出彩提供強勁助力。

(相關資料圖)

隨后，山西騰宇生物科技有限公司、亞寶藥業、山西宜發同誠農業發展有限公司進行了新品發布。（鄭娜姚曉敏）

特優農業高質量發展論壇專家發言摘要

加快產業集群建設

天津科技大學教授鄭宇

山西陳醋作為四大名醋之首，歷史悠久，風味獨特，并且具有多種健康功效，享譽海外，品牌價值大。

山西陳醋首先要構建創新平臺、培訓平臺、交易平臺，帶動上中下游集群發展。其次要守正創新，突破關鍵技術、關鍵設備，建設生產技術與裝備高地。第三要將保護傳承和開發利用有機結合，提升品牌魅力。第四要從原料種植、生產、加工到流通消費進行全程監管，打造優質健康食品。最后要制定人才培養戰略，創新人才培養模式，為專業鎮高質量發展提供智力支撐。

功能性食品監管須構建社會共治格局

國家市場監督管理總局發展研究中心副研究員田明

隨著功能性食品在市場上大量涌現，其安全監管問題就顯得尤為重要。

功能性食品監管須堅持“安全是底線，質量是高線”原則，構建社會共治原則。生產企業要自覺落實企業主體責任，加大研發投入，堅持高質量發展；相關政府部門要健全食品安全國家標準體系，匹配高水平監管，綜合施策推動市場主體提升管理水平；行業組織除督促職責外，還需要規范市場宣傳，做好科普宣傳，利用行業資源提供業務培訓和交流；廣大消費者要學習食品安全常識和法律知識，加強食品安全意識。

藥材好，藥才好

中國中藥協會中藥材種子種苗專委會專家滕訓輝

山西是“北藥”之地，資源豐富，晉產道地藥材聞名全國，但依然面臨重生產輕技術、道地藥材無序開發、機械化水平低、中藥材溯源難等問題。

如何破題？我認為，一是推進生產布局，因地制宜發展道地藥材生產；二是加強種子種苗商品化和“育繁推”建設，推動種業實現“四化一供”；三是保障種植用藥安全，加快推進專用農藥登記工作；四要研究與實踐并重，推動中藥生態農業理論和技術研究；五要加強應用示范，促進中藥材流通追溯體系建設。

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