【資料圖】
1. 先確定好自己要賣的水果清單，了解清楚水果的保鮮期，日常如何保鮮等細節；
2. 查找附近的水果批發市場，如果有必要可提前去市場轉一轉，了解水果市場的批發行情，增加自己的知識和經驗，可以找幾家聊聊了解情況。如果有可能，盡量多聯系當地的菜園或者果園www.nfysw.com，如果能找到果園直供，那是最好的選擇，這樣的水果最新鮮成本也低一些。
3. 了解了水果的價格、成色之后就需要了解下你店面的選址了，水果是日常消費品，消費群體比較有針對性。開店的選址應該是靠近居民住宅區，或者比較大的公交車站，最好避開競爭對手，如果附近有肉鋪，魚店，則更好，方便顧客一站式購齊物品。
4. 店鋪選選址之后就需要調研下附近居民的喜好和購買習慣了，你需要統計下目標群體的消費水平和購買習慣。比如，你是主賣10塊一斤品質好一點的還是主賣7塊一斤看相差一點的。
5. 接下來就是購買一些必要的框、泡沫盒子、貨架等物品，去水果市場進貨了，進貨盡量早去，這樣更有機會選擇到質量好一些的水果，拿回家的水果要排放整齊，方便顧客選購。
6. 新開的店為了吸引顧客，要適當宣傳，可以做一些優惠活動，剩下的就是提供優質的服務了。
應該注意如下問題：
水果的保鮮期短、容易腐爛，進貨的時候需要控制進貨量，不能一次進太多。水果進回來之后需要做好保鮮，別一上午之后水果看相不好，都不好賣出去了。去水果市場進貨的時候，由于經驗不足，很容易價格上吃虧，要多問幾家。成箱進貨的時候需要多驗貨的，防止個別商家以次充好，在上面放部分好的，下面的都是看相不好的或者壞的。還要注意的一個問題是防止商家短斤少兩的。標簽：
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